从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论得戒酒了:好评
服务一流,床很舒服,人体工学办公椅,房间很大很干净,环境很安静,是我最好的住宿体验之一
会员7903:好评
用艺龙真的便宜了很多房间很大,适合商务出差用,早晨的早饭也不错
会员1848:好评
不得不吐槽一下。首先是携程,在订单页面用的是“亲子套房”的照片,但预定后实际就是普通豪华套间,我们一共订了两间房,结果只有一间有哆啦A梦的布置,另一间只是套间,询问酒店了说是携程发来的订单就是两个豪华套间,不是亲子,而有哆啦A梦的那间还说是给我们升级的。 然后就是那间所谓升过级的亲子套房,有哆啦A梦的布置,有残缺的飞行棋地垫,有儿童拖鞋、牙刷和浴巾,其他也没什么了,本以为很贴心的儿童马桶座圈,实在是脏得难以接受,床头的卡通造型闹钟,让孩子抓了一手电池漏液。。。